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香也康食品-均源自農(nóng)家豬肉
巴彥淖爾市香也康食品有限公司成立于2014年11月,座落于臨河區(qū)臨白路五公里處公司占地面積15.1畝,建筑總投資2800多萬元。總建筑面積4600平米。我公司是以豬屠宰、生肉冷藏、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)、及農(nóng)副畜產(chǎn)品購(gòu)銷為主的企業(yè)。其中牲豬屠宰間960平米,自動(dòng)屠宰線兩條,分割線一條,建筑面積650平米,年設(shè)計(jì)屠宰能力8萬頭。冷庫(kù)面積750平米,庫(kù)容3500噸。辦公室及污水處理設(shè)施齊全,公司目前基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備已經(jīng)正常投入運(yùn)轉(zhuǎn),生豬屠宰、加工、分割流水線運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
2014
年
公司成立于
2800
萬元
建筑總投資
3500
噸
冷庫(kù)庫(kù)容
80000
頭
年屠宰能力
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農(nóng)家豬肉
包裝有型 產(chǎn)品可靠
好肉質(zhì) · 不怕挑戰(zhàn)
來自巴彥淖爾,農(nóng)家喂養(yǎng),水質(zhì)充足,營(yíng)養(yǎng)易吸收
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大排肌肉
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五花肉
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來自巴彥淖爾,給您不一樣的味覺體驗(yàn)……
農(nóng)家喂養(yǎng) 吃得放心
來自巴彥淖爾市,水草豐富干凈,脂肪含量低,肉香濃郁緊致,口感彈牙飽滿,營(yíng)養(yǎng)易吸收。
農(nóng)場(chǎng)草飼 肉香濃郁
美味享不停,鮮嫩齊分享,邀您共赴一場(chǎng)舌尖上的盛宴,滿足您的挑剔的味蕾。
好原料 不怕挑戰(zhàn)
自然分割,原汁原味,多種做飯隨心心所欲:烤肉、炒菜、燒烤皆可,與家人一起享受烹飪的快樂……
吃法解析
帶您更近一步品嘗美味
五花肉
為肋條部位肘骨的肉,是一層肥肉、一層瘦肉疊起的,適于紅燒、白燉和粉蒸肉等用。
臀尖肉
位于臀部的上面,都是瘦肉,肉質(zhì)鮮嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。
前排肉
又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉,瘦肉中夾肥肉,肉質(zhì)較嫩,適于作米粉肉、燉肉用。
坐臀肉
位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部,全為瘦肉,但肉質(zhì)較老,纖維較長(zhǎng),一般多作為白切肉或回鍋肉用。
里脊肉
是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋,是豬肉中較嫩的肉,可切片、切絲、切丁,也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
彈子肉
位于后腿上,均為瘦肉,肉質(zhì)較嫩,可切片切丁,能代替里脊肉用。
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營(yíng)養(yǎng)餐桌 公司新聞
08
2022-08
醬豬肉做法
醬豬肉的做法把豬肉洗凈切成拳頭大的塊兒,放涼水中焯水,加入料酒。水開后把肉撈出,用溫水把肉上的沫子洗凈,以保持肉的清潔。重新把肉放入鍋中,加入開水,以沒過肉為準(zhǔn),放入準(zhǔn)備好的佐料,加料酒、醬油、老抽上色,蓋上鍋蓋開始燉。燉大約一個(gè)小時(shí)時(shí)加入鹽(根據(jù)個(gè)人放肉的多少自行增減)再燉半個(gè)小時(shí),用筷子扎肉可以輕松穿透即可。我家喜歡上色較深的肉,所以老抽功不可沒。把稍肥的部分和瘦的混合切成小肉丁加入尖椒和香菜拌勻,(我加了少許生抽提味兒,味道夠咸可以不加,也可以加入醬肉的湯)無論你是夾燒餅、烙餅、饅頭、饃還是吐司,都
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08
2022-08
胡蘿卜玉米豬肉水餃
胡蘿卜玉米豬肉水餃的做法三分肥七分瘦的豬肉攪成肉餡,我用的是料理機(jī)。建議大家瘦肉肥肉分開攪碎。加入適量鹽、生抽、耗油、雞蛋清、胡椒粉攪拌均勻,然后再加入生粉拌勻。再加入幾滴麻油和一勺玉米油拌勻,靜置30分鐘以上。老姜切片,放入半碗涼開水中浸泡。胡蘿卜擦絲,撒入少許的鹽翻拌均勻,胡蘿卜絲出水后,用手攥干。新鮮玉米棒剝下玉米粒,燒開一小鍋開水,將玉米粒放入焯水2分鐘,然后撈出備用。干香菇泡發(fā)后,將水攥干,然后切粒備用。將生姜水分3次加入肉餡中,每次攪拌均勻再加下一次生姜水。再加入玉米粒、胡蘿卜絲、香菇絲、少許
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08
2022-08
紅燒豬肉做法
紅燒豬肉的做法凈肉洗凈切塊鍋內(nèi)放少許油,燒七成熱時(shí)放1勺白糖待白糖起沫時(shí),加入豬肉番炒上色然后加入水,少許醬油,鹽、蒜、大料。微火20分鐘即可
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08
2022-08
日式紅燒豬肉蛋
簡(jiǎn)介日式燉煮菜材料(兩人份)豬五花肉(豬胸肉)530g,雞蛋3枚,水800cc,米酒90cc,日本萬字醬油90cc,砂糖2Tbs(略少一點(diǎn),25cc的樣子),帶皮姜一片,蔥青4根。做法煮鍋里放水,酒,姜片和蔥青,再放入整塊豬肉,大火燒開轉(zhuǎn)小火,撈去浮沫,蓋上蓋子煮1小時(shí)左右,直到用牙簽可以輕易穿入豬肉的程度。在煮肉的同時(shí)可以煮蛋。雞蛋放入剛剛沒過蛋面的冷水,中火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,把蛋徹底煮熟。撈出用冷水沖洗,然后剝殼。將煮好的豬肉撈出,切成適口小塊。將蔥青和姜片取出棄去。切好塊的豬肉和雞蛋再次放入鍋
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08
2022-08
玉米蘋果紅蘿卜豬肉湯
材料:玉米、蘋果、紅蘿卜、豬肉(豬骨)做法:1、燒開水,放姜片和豬肉飛水,去除腥味和騷味,燒五至十分鐘,洗干凈豬肉,盛起備用。2、紅蘿卜滾刀切塊,玉米切成段,蘋果去芯切成塊,不用蘋果切架也可以,用手切一樣。3、此湯煲廣州人叫人仔煲,就是為煲湯的,湯放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入紅蘿卜、蘋果、玉米和豬肉(豬骨),可加兩三片姜,大火燒開,然后轉(zhuǎn)慢火,大概一至兩小時(shí)足夠。
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2022-08
豬肉釀冬菇扒菜膽
簡(jiǎn)介:這個(gè)豬肉釀冬菇扒菜膽,圍成一圈,一團(tuán)和氣,大家都有一個(gè)和睦的大家庭。這個(gè)菜,好看又好吃,只要一點(diǎn)時(shí)間就可以準(zhǔn)備了。大家在吃開年飯可以考慮一下喔。。。材料:豬肉,油,冬菇,蒜,醬油,鹽,糖,小唐菜做法:1.豬肉和蒜剁碎,放醬油、油、鹽、糖調(diào)味,再放點(diǎn)生粉2.冬菇洗凈,釀入豬肉3.把釀的冬菇放入去煎香,再放點(diǎn)水煮熟4.小唐菜煮熟,擺邊,上碟
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08
2022-08
豆皮豬肉卷
簡(jiǎn)介:幾年前,朋友送了一瓶四會(huì)特產(chǎn)-仁面果,酸酸甜甜還帶點(diǎn)微辣,特別好吃,一大瓶仁面果,沒幾下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了.那時(shí)就用這個(gè)泡仁面果的汁做了芡汁,澆在這道菜上,酸酸甜甜,特別開胃.今天想起來,就做了這道菜.材料:半肥豬肉200克左右,胡蘿卜粒,蔥花少許,香菜少許,豆皮1張,雞蛋液,老抽,油少許,酸甜汁,鹽,醬油,胡椒粉,生粉,料酒少許做法:1.把豬肉切成小塊后,剁成肉末,放到一個(gè)盤子里,把胡蘿卜粒,蔥花,香菜粒也一起放到盤子里,加鹽,醬油,胡椒粉,生粉,少許料酒,朝一個(gè)方向攪拌均勻.2.豆
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08
2022-08
熱烈慶祝巴彥淖爾市香也康食品有限公司網(wǎng)站升級(jí)開通上線!
熱烈慶祝巴彥淖爾市香也康食品有限公司網(wǎng)站開通上線!巴彥淖爾市香也康食品有限公司成立于2014年11月,座落于臨河區(qū)臨白路五公里處,公司占地面積15.1畝,建筑總投資2800多萬元。總建筑面積4600平米。我公司是以豬屠宰、生肉冷藏、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)、及農(nóng)副畜產(chǎn)品購(gòu)銷為主的企業(yè)。其中牲豬屠宰間960平米,自動(dòng)屠宰線兩條,分割線一條,建筑面積650平米,年設(shè)計(jì)屠宰能力8萬頭。冷庫(kù)面積750平米,庫(kù)容3500噸。辦公室及污水處理設(shè)施齊全,。公司目前基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備已經(jīng)正常投入運(yùn)轉(zhuǎn),生豬屠宰、加工、分割流水線運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
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2022-08
如何辨別是不是注水豬肉?
豬肉是一種非常受歡迎的肉類,在肉食市場(chǎng)上非常受消費(fèi)者的歡迎,由于市場(chǎng)需求量的增加,豬肉的質(zhì)量也在不斷的發(fā)生變化。有的商家為了利益會(huì)售賣注水豬肉,欺騙消費(fèi)者。那么我們?cè)撊绾伪鎰e豬肉有沒有注水呢?香也康食品為大家來介紹一下方法:1、如果商家使用很多的紙板為豬肉墊著的話,極可能是注水豬肉;2、觀察切豬肉的案板有沒有出現(xiàn)干松;3、把剛買回來的豬肉放到鍋里面進(jìn)行炒的時(shí)候,鍋里面發(fā)出了噼里啪啦的炸鍋響聲,則說明是注水的豬肉;4、觀察銷售人員有沒有經(jīng)常性的用抹布擦拭案板。以上是辨別豬肉有沒有注水的方法介紹,希望對(duì)您有所
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08
2022-08
香也康食品介紹如何挑選新鮮豬肉
豬肉是我們很常見的一種肉質(zhì)產(chǎn)品,新鮮的豬肉產(chǎn)品有三個(gè)鑒別標(biāo)準(zhǔn),分別為顏色鮮、氣味香、手感不粘。怎樣才能買到新鮮的豬肉,可以從下面三個(gè)方面去著手。接下來,香也康食品為您進(jìn)行專業(yè)講解:1.顏色:要求皮白肉硬有光澤。2.氣味:要鮮香。3.觸摸:要求表面不粘手、彈性好。
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2022-08
豬肉加工廠廠區(qū)需要注意哪些要求?
香也康食品為大家介紹一下豬肉加工廠區(qū)的要求:生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)不能相互穿插交叉。建筑物之間要形成一種流水型的作業(yè)線,這樣能夠防止原料和之間會(huì)產(chǎn)生成品交叉污染;生產(chǎn)廠區(qū)里要有綠化,路面要平坦、沒有積水,主要的通道需要用石塊、水泥或?yàn)r清鋪道,能夠防止塵土的飛揚(yáng);廠內(nèi)需要有完整的、不滲水的下水系統(tǒng),而且要和生產(chǎn)規(guī)模相有互適應(yīng);下水的系統(tǒng)要時(shí)刻保持暢通,不能夠應(yīng)用開口明溝排水的方法;污水處理站要和生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生一定的距離,設(shè)在下風(fēng)的方向。香也康食品是一家專業(yè)的豬肉加工廠家,豬肉的肉質(zhì)鮮美,質(zhì)量保障,您的滿意則是我們的責(zé)任
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2022-08
怎樣有效的給凍豬肉結(jié)凍?
凍豬肉解凍非常的麻煩,需要經(jīng)過很長(zhǎng)的時(shí)間才能徹底的化凍,但是如果你掌握了一定的方式方法,這不算是什么難事了。下面香也康食品來教大家方法:使用0攝氏度左右的冷水對(duì)豬肉結(jié)凍,不可以使用溫水和熱水。把凍豬肉放在冷水當(dāng)中,因?yàn)閮鲐i肉吸熱而使冷水溫度很快降到0攝氏度而且部分的水還會(huì)結(jié)冰。由于1克水結(jié)成冰后可以放出80卡的熱量,放出的熱量都會(huì)被凍肉吸收,肉外層的溫度升高的也較快,內(nèi)層也吸收熱量,這個(gè)時(shí)候整塊肉的溫度會(huì)很快的升到0攝氏度。反復(fù)重復(fù)幾次,凍肉即可解凍。
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